目前日期文章:200903 (2)

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Avocado.jpeg

通常皂友們想要做出綠色的皂  第一個想到的就是酪梨油
想做嬰兒皂?………..酪梨油
想要保濕一點的皂?………..酪梨油
有修護功能的油?………..還是酪梨油
~~竟為什麼酪梨油讓人有以上聯想?
小鳶做了一點功課  跟大家分享討論一下

大部份植物油是由果實種子榨取製油  但是酪梨油胞卻是藏在黃綠色的果肉中
有種特殊氣味  富含單元不飽和脂肪酸及維生素E  除了保養肌膚頭髮之外 
同時也是很好的食用油 
適合作為動物性脂肪的替代攝取

以下是第一道榨取酪梨油及橄欖油組成份比較
下面有很多說明需要借助這張表:

成     份 酪 梨 油 橄 欖 油
  葉綠素 (ppm) 40-60 4-6
  總維生素E (mg/kg) 40-60 100-150

  油脂組成(%)

  棕櫚酸 16:0 12.5 - 14.0 8.6 - 12.9
  棕櫚油酸 16:1 4.0 - 5.0 0.3 - 0.7
  硬脂酸 18:0 0.2 - 0.4 2.1 - 2.8
  油酸 18:1 70 - 74 77.0 - 82.6
  亞麻油酸 18:2 9.0 - 10.0 4.6 - 7.5
  alpha-亞麻油酸 18:3 0.3 - 0.6 0.5 - 0.7
  花生酸 20:0 0.1 0.0 - 0.6
  鱈油酸 20:1 0.1 0.0 - 1.4


首先來看葉綠素  酪梨油的葉綠素含量明顯比橄欖油多很多
葉綠素(還有一些葉黃素)是未精製酪梨油呈現深綠色的原因
也因為有葉綠素的緣故  能夠吸收某波長的光線進行光敏感氧化反應
產生氧化物影響酪梨油的氧化穩定性
所以  記得酪梨油要避光保存

酪梨油中游離的脂肪酸不多  且含有多達1.5%的非皂化物
像是角鯊烯  維生素E  維生素E能幫助細胞膜及胞漿脂蛋白對抗自由基
另外有研究指出酪梨油的非皂化物中有種能夠抑制 lysyl oxidase 的物質
lysyl oxidase作用為促進膠原蛋白中離
酸及
羥基離胺酸的氧化解胺作用
幫助膠原蛋白纖維之間的交錯連結
抑制
lysyl oxidase或許可在傷口或燒燙傷部位打開一些區塊幫助傷口修復
也難怪芳療領域很早就視酪梨油為對粗荒肌膚很好的基底油

再來看酪梨油跟橄欖油的油脂組成比較
兩者主要都是單元不飽和脂肪酸居多  尤其是油酸
橄欖油的油酸含量應該是數一數二的  酪梨油也相去不少
有些前輩會說製皂時橄欖油跟酪梨油可以互相取代  應該是這個原因
找到的資料是建議做皂的酪梨油比例從20-72%都可以
當然比例越高成皂就越軟  以我的經驗22%酪梨油的特性就已經顯現出來
使用起來泡沫綿密  清洗後肌膚感到光滑柔嫩  洗感榮登第一名
雖然我是易長粉刺的膚質  不過我沒辦法確定酪梨皂是否會致粉刺
因為造成粉刺的因素實在太多了(痘肌人的煩惱嘆.gif 偏偏我又愛當夜貓子  喵~)

打那麼多  其實我還是很想講一句........
手工皂的本質在於清潔  個人不主張一塊肥皂能夠擁有十八般武藝的特殊功效
除非已經非常確定添加的成份不會受到強鹼影響
(最近被唸說我的文章都沒寫到有什麼功效  有感而發阿)
女孩兒很容易因為文案寫說這可以美白保濕兼抗痘而心動萬分
不是因為我的皂做不到才這樣說  而是因為肥皂泡沫停留在皮膚上的時間才多久?
況且經過皂化之後原本的成份還留下多少才是我們要思考的
我的理念手工皂只要能溫和地洗淨  讓
所有油污髒垢隨著流水消逝在排水孔 
洗後不乾不澀  不增加環境的負擔  就是好的手工皂
想要吸收更多植物油的精華? 做成保養品比較實在些加油.gif

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馬賽皂一向是好用又好洗的配方 
最早馬賽皂是由100%橄欖油加鹼及海鹽製成
後來某年橄欖欠收  在成本的考量之下 
馬賽皂配方於是變成72%橄欖油 其餘28%為其他油脂(椰子油和棕櫚油)

 

 

 

杯子蛋糕

 

 

冰淇淋

 

 

 

雪花

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