rice_bran.jpg

(original from: http://www.mdidea.com/products/proper/proper059.html)

 

米胚芽油,又稱米糠油,講究一點的稱作玄米胚芽油(玄米,或稱糙米,就是含有米糠和胚芽的非精製米)。介於米殼(hull)及白米(white rice)之間的就是糠層(bran),糠層包含米糠(rice bran)及米胚芽(rice germ)。稻米60%~70%營養成份聚集在米糠及胚芽當中,約1.5%~2%的含油量,富含蛋白質、脂質、饍食纖維、維生素等。

米胚芽油除了中性油脂及游離脂肪酸之外,更含有豐富的不皂化物,例如米胚芽中特有的γ- 穀維素(γ-Oryzanol)、植物固醇、維生素E、角鯊烯。

γ- 穀維素(γ-Oryzanol)

穀維素有抗氧化的功能,還能夠調整腸胃系統的分泌、減輕更年期的熱潮紅及其他症狀、降低血脂及膽固醇並提高HDL含量,甚至能促進肌肉生長。一瓶米胚芽油的品質好不好,可由穀維素的含量來判斷。穀維素的含量越高,代表米胚芽油的品質越好,這表示油並未被徹底的精製,天然的營養成份得以被保留較多下來,穀維素含量高代表其他健康成份也保留得較多。不過,以上效果都要吃進肚子裡才有用。想靠每天洗澡就能達到,那絕對是天方夜譚。

 

維生素E群(生育醇及不飽和的生育三烯醇)

維生素E是一種抗氧化劑應該大家都有聽說。能減少自由基對細胞膜的破壞

 

角鯊烯

這應該是第二還第三次提到角鯊烯了吧。皮膚的皮脂分泌中大約有10%是角鯊烯,適度的補充角鯊烯可加強修護表皮肌膚,形成可靠的天然保護屏障,幫助恢復皮脂分泌平衡。君不見坊間陸續推出許多以角鯊烯為主打成份的產品,像是護唇膏啦,修護精華液啦,道理就是這樣。

 

起泡度及洗感

米胚芽油算是清爽的油,尤其適合油性肌使用。皂化速度快,成皂偏黃。泡沫偏小、輕盈,但持久度不錯(這句有點a.....算了,我也不知道怎麼改),以我這種沒有30分鐘絕不出浴室的洗澡蘑菇人,洗到最後一刻泡泡都還沒消你就知道有多持久了。含量20%就能將特色表現出來。泡沫沖乾淨後感覺很透氣,配合減鹼5%洗後不會太乾,水潤水潤的。身為油肌的我非常愛在夏日使用米胚芽皂,是給中油性用的清爽保溼手工皂oh my love.gif

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皂迎.映雪~^^~小鳶愛喇手工皂

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留言列表 (8)

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  • Maggie
  • "偏小、輕盈,但持久度不錯"
    妳不說我還沒發現這句話真的蠻好笑的咧~~ ^^
  • 阿就真的想不出還可以怎麼寫咩
    就這樣吧.......(遠目)

    mandafreesia 於 2009/06/12 00:45 回覆

  • maykids7029
  • 這篇讓我想到上上星期的敗犬女王劇情,
    「搭帳棚、登山、雨衣、高峰、過程」 ^^"
  • 本來想先看過你說的那集敗犬再來回留言的
    沒想到一直有事沒時間找來看
    就一直拖著.............
    想到那麼久沒回留言 挺失禮的^^"

    結果到現在還是沒看XD

    mandafreesia 於 2009/06/12 00:49 回覆

  • SC
  • ㄎㄎ我也是很愛米糠油的~:P
  • 米糠油好用阿
    只是加速trace這點有點不可愛就是了XD

    mandafreesia 於 2009/06/12 00:53 回覆

  • 我也愛手工皂
  • 看了你的文章,真是佩服~~
    我也很愛用米胚芽油 ( 玄米油)做皂~~
    最近去全x社,
    二瓶才248元~
    讓我一次買了四瓶來囤貨~
    想說平常料理也很好用^^
  • 米胚芽油真的好用,
    某家很有名logo是一個小孩的仙貝,
    為了讓米果對味,特別選用米胚芽油,
    我還蠻愛吃那個的XD

    mandafreesia 於 2009/11/24 23:13 回覆

  • 海狸
  • 看到米糠油會加快trace速度,
    決定來用來作分層皂,
    不然每次我都沒耐性等到可以分層的程度
  • 是阿,這點是可以好好利用。
    正是有點沒耐心等到可以分層的程度,
    小鳶才那麼愛渲 哈:P

    mandafreesia 於 2009/11/24 23:08 回覆

  • 豬頭真
  • 你的名子好想寫錯了唷
    應該寫玄米油,而不是米胚芽油唷!!!
    因為胚芽是最底下的部分唷!
  • rice bran oil取油的部份為米糠及米胚芽
    要叫米糠油/米胚芽油/玄米油/玄米胚芽油 在郎ㄟ啦
    個人不喜用玄米油稱之,那是日本人的用語:)
    商家為增加產品的高級感故用之,
    其實玄米油就是米糠油/米胚芽油。

    mandafreesia 於 2009/12/22 17:42 回覆

  • REBECCA
  • 原來~~玄米油就是米糠油~
    感謝無私分享~
    打包回家囉!!
  • Peter
  • 棉花田也有一款ORYZA玄米油,讚!
  • 玄米油真是越來越夯了呢

    mandafreesia 於 2012/06/28 16:51 回覆